那覇で捕れた新鮮なマグロを、 那覇市内の飲食店で食べる。
長年常連客に愛される喫茶店が提案する、ありそうでなかったスパゲッティー。フレーク状のまぐろと、フレッシュトマ…
某高級ホテル元総料理長の凄腕店主・嘉手川重利シェフが提案するのは、まさにファンテジー(空想)。その日の素材で…
近海で捕れた新鮮な鮪の生刺しと握りのセット。人気の定番メニューを、今回リーズナブルに価格設定。通常は(~20:00…
マグロおつまみのド定番。新鮮な赤身と、しっとりまろやかな果実の相性は言わずもがなの◎。わさび油をたっぷりかけて…
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