那覇で捕れた新鮮なマグロを、 那覇市内の飲食店で食べる。
伝統と格式ある首里のイタリアンレストランが提案するバーニャ風のアヒージョ。主役のまぐろ等、素材が本来持つ濃厚…
広々店内や個室の多さも魅力の欧風ダイニング・プレゼンツ! まぐろのサクをまるっと使用したボリューム満点の一皿。…
通常「カラスミ」と言えば、ボラの卵巣（塩漬け＆塩抜きの天日干し）。そして「明太」と言えば、タラの卵（唐辛子漬…
その日に水揚げされた鮮度抜群のまぐろを、目利きのプロが厳選。しっとり＆ねっとりした食感の赤身が贅沢に乗ったた…
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