マグロがおいしい那覇のお店
泡盛と創作うちなー料理
首里殿内

泡盛と創作うちなー料理
首里殿内

一口サイズのまぐろステーキは、脂の乗った旨味満載の部位を使用。バターと醤油が絶妙に絡んだ味付けで、揚げニンニ…

炙り屋 もののふ

炙り屋 もののふ

新鮮な県産マグロの赤身をユッケ仕立てに。大量のノリとネギは見た目を賑わせつつ、ベースに効いたゴマとニンニクが…

地酒横丁

地酒横丁

沖縄県産の新鮮なマグロをじっくり丁寧に炙ったタタキは、香ばしい風味がくせになりそう。レモン汁を絞ると、また一…

酒場 KUMECHO

酒場 KUMECHO

新鮮な県産魚にこだわる酒場『クメチョー(KUMECHO)』自慢のおつまみは、マグロの刺身に鉄火巻き、こぼれマグロが乗…

居酒屋 酒道楽
長田店

居酒屋 酒道楽
長田店

ベテラン店主自らが、見た目も美しく捌いた極上の刺身達をふんだんに盛り付け。主役の県産マグロ(通常より多めの)…

やんばるの家庭料理
みつ子ばぁばの台所

やんばるの家庭料理
みつ子ばぁばの台所

新鮮なマグロ刺身やマグロの錦糸巻き、ツナサラダ、ツナ団子…。バリエーション豊かなおつまみ(日によって変更あり)…

ビストロ ルボングー

ビストロ ルボングー

素材の特徴である柔らかさがしっかり生きるのは、真空調理ならでは。加えて、南城市の英国人・ジョンさんによるモッ…

日本料理 良

日本料理 良

通常「カラスミ」と言えば、ボラの卵巣(塩漬け&塩抜きの天日干し)。そして「明太」と言えば、タラの卵(唐辛子漬…

ことすし

ことすし

シンプルかつモダンな雰囲気が自慢の寿司店が提案する和&洋の上質な2品。大ぶりの中トロが乗った握り(4貫)は、…

コーヒーハウス ぽえむ
那覇開南店

コーヒーハウス ぽえむ
那覇開南店

長年常連客に愛される喫茶店が提案する、ありそうでなかったスパゲッティー。フレーク状のまぐろと、フレッシュトマ…

椛弁当

椛弁当

手作りにこだわる宅配・テイクアウト専門店がヘルシーなお弁当を提案。和風バジルソースのマグロステーキなど一食で…

居酒屋 琉球王
古波蔵店

居酒屋 琉球王
古波蔵店

マグロ好きにはたまらない至福の一皿。マグロの握り、刺身、鉄火巻きの三種を一度に堪能できる。大衆居酒屋ならでは…

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