マグロがおいしい那覇のお店

※掲載の内容は、2019年9月時点の情報です。
最新の情報につきましては、各店舗へお問い合わせください。

アルゴス デリ×ハンバーグ

アルゴス デリ×ハンバーグ

新鮮なメバチマグロを使用。塩で締めて2日間+イタリア産赤ワインでさらに2日間漬け込み、自家熟成させたブレザオラ…

ザ プールサイドバー

ザ プールサイドバー

那覇まぐろでローカルハワイの味、ポキが楽しめます! ハワイアンテイストのスパイスとソースでマリネした本場ハワ…

フィッシャーマンズクラブ

フィッシャーマンズクラブ

海人が船の賄いでマグロをマヨネーズで食すことに着想を得たシェフが、独自アレンジ…。まぐろの粒マスタードソースは…

炙りや もののふ

炙りや もののふ

森のバターとも言われるアボガドと、赤身魚の代表であるマグロは好相性。目にも鮮やかなサラダになりました。ボリュ…

泡盛と家庭料理
海のちんぼらぁ

泡盛と家庭料理
海のちんぼらぁ

県産食材認定店が、今回2つのマグロメニューを提案。刺身と握りを贅沢に味わえる一皿と、レア気味に焼いたステーキ…

居・食・酒 ちんまーやー

居・食・酒 ちんまーやー

まぐろステーキはオリジナル和風ダレと大根おろしで味わう。また、フライで揚げたカリカリのニンニクが絶妙なアクセ…

創作沖縄マグロ天ぷら  天ぷら屋 ぶるぅ

創作沖縄マグロ天ぷら 天ぷら屋 ぶるぅ

特製にんにくダレに一日漬け込んだしっかり味のマグロ天ぷらなど、マグロを中心に使った創作沖縄天ぷら屋です。 季…

やんばるの家庭料理
みつ子ばぁばの台所

やんばるの家庭料理
みつ子ばぁばの台所

今帰仁村のみつ子ばぁば直伝の味を再現した、家庭料理の数々をたっぷりと楽しもう。上質なまぐろは、オーナー自ら泊…

モダンバル餐仕

モダンバル餐仕

炙り那覇マグロとジャガイモのサラダ。 極強火で一気に表面だけを炙り香ばしい香りを纏わせた那覇マグロでいぶりが…

グラスワイン 桜坂 ル・ボワ

グラスワイン 桜坂 ル・ボワ

マグロを程よい厚みにスライス、ハーブ香る細やかな特製パン粉をまぶしオリーブオイルでソテー、火の通ったマグロの…

臺瓏(タイロン)

臺瓏(タイロン)

本格的な台湾伝統料理の饅頭(中華まん)の餡にマグロフレークを使いカレー風味に仕上げました。 生地とカレー風味…

丼・すし まぐろや本舗

丼・すし まぐろや本舗

その日に水揚げされた鮮度抜群のまぐろを、目利きのプロが厳選。もっちりとした食感の赤みが贅沢に乗ったまぐろ丼。…

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