マグロがおいしい那覇のお店
沖縄「和」ダイニング
あがり花

沖縄「和」ダイニング
あがり花

マグロの造り、トロたく、握り、細巻きを一度に楽しめる、彩りも鮮やかなお値打ちメニュー。特筆すべきはオリジナル…

ビストロ ルボングー

ビストロ ルボングー

素材の特徴である柔らかさがしっかり生きるのは、真空調理ならでは。加えて、南城市の英国人・ジョンさんによるモッ…

唐草まんま

唐草まんま

まぐろのカマを、醤油・みりんベースの甘辛い和風だれで味付けし、一晩干す。そして最後にスモークで仕上げ…と、手間…

フランス風おでん
楽しんで銀座パリ

フランス風おでん
楽しんで銀座パリ

あっさりしたスープに、マグロの切り身とウニソースが絶妙なバランスで絡む…。まさに新感覚パスタ! 店内のショーウイ…

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