マグロがおいしい那覇のお店
泡盛と創作うちなー料理
首里殿内

泡盛と創作うちなー料理
首里殿内

一口サイズのまぐろステーキは、脂の乗った旨味満載の部位を使用。バターと醤油が絶妙に絡んだ味付けで、揚げニンニ…

コーヒーハウス ぽえむ
那覇開南店

コーヒーハウス ぽえむ
那覇開南店

長年常連客に愛される喫茶店が提案する、ありそうでなかったスパゲッティー。フレーク状のまぐろと、フレッシュトマ…

ビストロ ル ロマラン

ビストロ ル ロマラン

2001年創業の老舗フレンチがサーブするオリジナルメニュー。塩・胡椒で上品にソテーされたマグロとアンチョビが、ケ…

レストラン ラ・フォンテ

レストラン ラ・フォンテ

伝統と格式ある首里のイタリアンレストランが提案するバーニャ風のアヒージョ。主役のまぐろ等、素材が本来持つ濃厚…

泡盛と家庭料理
海のちんぼらぁ

泡盛と家庭料理
海のちんぼらぁ

県産食材認定店が、今回2つのマグロメニューを提案。刺身と握りを贅沢に味わえる一皿と、レア気味に焼いたステーキ…

遊食屋 たもつ水産

遊食屋 たもつ水産

新鮮なネタだけにこだわる本格魚介専門居酒屋が、満を持してお届けする最高級のトロブツ! 脂の乗った最も美味な大ト…

ビストロ ルボングー

ビストロ ルボングー

素材の特徴である柔らかさがしっかり生きるのは、真空調理ならでは。加えて、南城市の英国人・ジョンさんによるモッ…

フィッシャーマンズクラブ

フィッシャーマンズクラブ

海人が船の賄いでマグロをマヨネーズで食すことに着想を得たシェフが、独自アレンジ…。まぐろの粒マスタードソースは…

風泉

風泉

新鮮な近海マグロを使った寿司と鉄火巻きとを味わいながら、全国各地から取り寄せた日本酒1杯を楽しめる。厳選され…

龍潭 とまりん店

龍潭 とまりん店

離島への入口「とまりん」にあり、海外からの観光客も多いことから、沖縄のマグロの美味しさを知っていただけると洋…

沖縄「和」ダイニング
あがり花

沖縄「和」ダイニング
あがり花

マグロの造り、トロたく、握り、細巻きを一度に楽しめる、彩りも鮮やかなお値打ちメニュー。特筆すべきはオリジナル…

居酒屋 ぐるくん

居酒屋 ぐるくん

その日に仕入れた厚切り県産マグロのカルパッチョとオリオンビールドラフト1杯をセットにしたサービスメニュー。口…

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