マグロがおいしい那覇のお店
泡盛と創作うちなー料理
おもろ殿内

泡盛と創作うちなー料理
おもろ殿内

外はサクっと、中はしっとり…。バターベースでありながら甘辛の和風仕立てがいかにも上品。ほのかな香ばしさが醸し出…

居酒屋 ぐるくん

居酒屋 ぐるくん

その日に仕入れた厚切り県産マグロのカルパッチョとオリオンビールドラフト1杯をセットにしたサービスメニュー。口…

魚菜南琉
バル・ド・メール

魚菜南琉
バル・ド・メール

店舗は泊漁港に程近いため、常に新鮮な魚介が期待できる。その強みを活かした鮮魚のカルパッチョは、醤油ベースの和…

泡盛と創作うちなー料理
首里殿内

泡盛と創作うちなー料理
首里殿内

一口サイズのまぐろステーキは、脂の乗った旨味満載の部位を使用。バターと醤油が絶妙に絡んだ味付けで、揚げニンニ…

居・食・酒 ちんまーやー

居・食・酒 ちんまーやー

ビール1杯も付いたお得なおつまみセット。主役のまぐろステーキはオリジナル和風ダレと大根おろしで味わう。また、フ…

炙り屋 もののふ

炙り屋 もののふ

新鮮な県産マグロの赤身をユッケ仕立てに。大量のノリとネギは見た目を賑わせつつ、ベースに効いたゴマとニンニクが…

島寿司

島寿司

アットホームな雰囲気と、大将の気さくなキャラで地元に大人気! 下町の寿司屋が提案するのは、新鮮なネタのちょっと…

欧風ダイニング
茉莉花 新都心店

欧風ダイニング
茉莉花 新都心店

広々店内や個室の多さも魅力の欧風ダイニング・プレゼンツ! まぐろのサクをまるっと使用したボリューム満点の一皿。…

椛弁当

椛弁当

手作りにこだわる宅配・テイクアウト専門店がヘルシーなお弁当を提案。和風バジルソースのマグロステーキなど一食で…

味処 秀月

味処 秀月

何と言っても主役は、脂の乗ったまぐろのカマ塩焼。加えて、1匹から2本しかとれない希少部位=脳天のフライ、まぐろ…

ビストロ モンマルトル

ビストロ モンマルトル

自然農法、県産素材こだわったビストロが提案するランチセット。県産マグロのタルタルを、プロバンス風にシェリービ…

アルゴス デリ×ハンバーグ

アルゴス デリ×ハンバーグ

新鮮なメバチマグロを使用。塩で締めて2日間+イタリア産赤ワインでさらに2日間漬け込み、自家熟成させたブレザオラ…

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