マグロがおいしい那覇のお店
コーヒーハウス ぽえむ
那覇開南店

コーヒーハウス ぽえむ
那覇開南店

長年常連客に愛される喫茶店が提案する、ありそうでなかったスパゲッティー。フレーク状のまぐろと、フレッシュトマ…

居・食・酒 ちんまーやー

居・食・酒 ちんまーやー

ビール1杯も付いたお得なおつまみセット。主役のまぐろステーキはオリジナル和風ダレと大根おろしで味わう。また、フ…

ことすし

ことすし

シンプルかつモダンな雰囲気が自慢の寿司店が提案する和&洋の上質な2品。大ぶりの中トロが乗った握り(4貫)は、…

泡盛と創作うちなー料理
おもろ殿内

泡盛と創作うちなー料理
おもろ殿内

外はサクっと、中はしっとり…。バターベースでありながら甘辛の和風仕立てがいかにも上品。ほのかな香ばしさが醸し出…

フランス風おでん
楽しんで銀座パリ

フランス風おでん
楽しんで銀座パリ

あっさりしたスープに、マグロの切り身とウニソースが絶妙なバランスで絡む…。まさに新感覚パスタ! 店内のショーウイ…

泡盛と家庭料理
海のちんぼらぁ

泡盛と家庭料理
海のちんぼらぁ

県産食材認定店が、今回2つのマグロメニューを提案。刺身と握りを贅沢に味わえる一皿と、レア気味に焼いたステーキ…

ビストロ モンマルトル

ビストロ モンマルトル

自然農法、県産素材こだわったビストロが提案するランチセット。県産マグロのタルタルを、プロバンス風にシェリービ…

ビストロ ル ロマラン

ビストロ ル ロマラン

2001年創業の老舗フレンチがサーブするオリジナルメニュー。塩・胡椒で上品にソテーされたマグロとアンチョビが、ケ…

アルゴス デリ×ハンバーグ

アルゴス デリ×ハンバーグ

新鮮なメバチマグロを使用。塩で締めて2日間+イタリア産赤ワインでさらに2日間漬け込み、自家熟成させたブレザオラ…

居酒屋 酒道楽
長田店

居酒屋 酒道楽
長田店

ベテラン店主自らが、見た目も美しく捌いた極上の刺身達をふんだんに盛り付け。主役の県産マグロ(通常より多めの)…

居酒屋 ぐるくん

居酒屋 ぐるくん

その日に仕入れた厚切り県産マグロのカルパッチョとオリオンビールドラフト1杯をセットにしたサービスメニュー。口…

フィッシャーマンズクラブ

フィッシャーマンズクラブ

海人が船の賄いでマグロをマヨネーズで食すことに着想を得たシェフが、独自アレンジ…。まぐろの粒マスタードソースは…

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