マグロがおいしい那覇のお店
酒場 KUMECHO

酒場 KUMECHO

新鮮な県産魚にこだわる酒場『クメチョー(KUMECHO)』自慢のおつまみは、マグロの刺身に鉄火巻き、こぼれマグロが乗…

居酒屋 酒道楽
長田店

居酒屋 酒道楽
長田店

ベテラン店主自らが、見た目も美しく捌いた極上の刺身達をふんだんに盛り付け。主役の県産マグロ(通常より多めの)…

日本料理 良

日本料理 良

通常「カラスミ」と言えば、ボラの卵巣(塩漬け&塩抜きの天日干し)。そして「明太」と言えば、タラの卵(唐辛子漬…

味処 秀月

味処 秀月

何と言っても主役は、脂の乗ったまぐろのカマ塩焼。加えて、1匹から2本しかとれない希少部位=脳天のフライ、まぐろ…

沖縄料理 ちぬまん 
国際通り安里店

沖縄料理 ちぬまん
国際通り安里店

近海で捕れた新鮮な鮪の生刺しと握りのセット。人気の定番メニューを、今回リーズナブルに価格設定。通常は(~20:00…

くろ潮の大関

くろ潮の大関

約10×7×3cmのボリューミーな肉厚まぐろステーキをボリューミーにいただく! 外はカリっと香ばしく焼き上がり、中はふ…

フランス風おでん
楽しんで銀座パリ

フランス風おでん
楽しんで銀座パリ

あっさりしたスープに、マグロの切り身とウニソースが絶妙なバランスで絡む…。まさに新感覚パスタ! 店内のショーウイ…

酒房 朱雀

酒房 朱雀

沖縄近海の生マグロをはじめ、タコやイカなど新鮮な海の幸をふんだんに使ったシーフードサラダ。シャキシャキのフレ…

魚屋直営食堂 魚まる

魚屋直営食堂 魚まる

その名の通り鮮魚店直営のお食事処につき、鮮度はもちろん、豊富な魚介メニューなどは特筆。中でも、約20×8×2cmの巨…

地酒横丁

地酒横丁

沖縄県産の新鮮なマグロをじっくり丁寧に炙ったタタキは、香ばしい風味がくせになりそう。レモン汁を絞ると、また一…

泡盛と創作うちなー料理
おもろ殿内

泡盛と創作うちなー料理
おもろ殿内

外はサクっと、中はしっとり…。バターベースでありながら甘辛の和風仕立てがいかにも上品。ほのかな香ばしさが醸し出…

プチットリュ

プチットリュ

沖縄食材にこだわったフランス料理店が提案する定番。県産マグロの赤身をふんだんに使った自家製タルタルは、ケイパ…

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