マグロがおいしい那覇のお店
味処 秀月

味処 秀月

何と言っても主役は、脂の乗ったまぐろのカマ塩焼。加えて、1匹から2本しかとれない希少部位=脳天のフライ、まぐろ…

プチットリュ

プチットリュ

沖縄食材にこだわったフランス料理店が提案する定番。県産マグロの赤身をふんだんに使った自家製タルタルは、ケイパ…

欧風ダイニング
茉莉花 新都心店

欧風ダイニング
茉莉花 新都心店

広々店内や個室の多さも魅力の欧風ダイニング・プレゼンツ! まぐろのサクをまるっと使用したボリューム満点の一皿。…

ビストロ モンマルトル

ビストロ モンマルトル

自然農法、県産素材こだわったビストロが提案するランチセット。県産マグロのタルタルを、プロバンス風にシェリービ…

アルゴス デリ×ハンバーグ

アルゴス デリ×ハンバーグ

新鮮なメバチマグロを使用。塩で締めて2日間+イタリア産赤ワインでさらに2日間漬け込み、自家熟成させたブレザオラ…

フィッシャーマンズクラブ

フィッシャーマンズクラブ

海人が船の賄いでマグロをマヨネーズで食すことに着想を得たシェフが、独自アレンジ…。まぐろの粒マスタードソースは…

炙り屋 もののふ

炙り屋 もののふ

新鮮な県産マグロの赤身をユッケ仕立てに。大量のノリとネギは見た目を賑わせつつ、ベースに効いたゴマとニンニクが…

ことすし

ことすし

シンプルかつモダンな雰囲気が自慢の寿司店が提案する和&洋の上質な2品。大ぶりの中トロが乗った握り(4貫)は、…

鮨だいにんぐ
かわしげ

鮨だいにんぐ
かわしげ

某高級ホテル元総料理長の凄腕店主・嘉手川重利シェフが提案するのは、まさにファンテジー(空想)。その日の素材で…

全色(フルカラー) 本店

全色(フルカラー) 本店

マグロおつまみのド定番。新鮮な赤身と、しっとりまろやかな果実の相性は言わずもがなの◎。わさび油をたっぷりかけて…

椛弁当

椛弁当

手作りにこだわる宅配・テイクアウト専門店がヘルシーなお弁当を提案。和風バジルソースのマグロステーキなど一食で…

沖縄「和」ダイニング
あがり花

沖縄「和」ダイニング
あがり花

マグロの造り、トロたく、握り、細巻きを一度に楽しめる、彩りも鮮やかなお値打ちメニュー。特筆すべきはオリジナル…

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